フード・ドリンク

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強力粉でグラノーラをつくってみた。

お菓子には薄力粉、パンやピザには強力粉といいますが…。
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バリスタに専用のコーヒー以外を入れるとどうなる?

普通のインスタントコーヒーでも使えるんじゃね?って思いますよね?
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食べ物を冷凍保存する習慣ができてから食生活が充実してきました

だいたいの食べ物は冷凍保存できます。
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和風の冷凍食品が豊富なので食材宅配はタベソダ(パルシステム)を使ってます

お弁当のおかずによく使ってます。
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【激おすすめ】京セラといえば携帯電話?いえいえ大根おろし器でしょう!

大根おろしは京セラ!
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ダイソーに行くと必ず「でっかい! キャラメルコーン」を買ってしまう病気になりました

キャラメルコーンはでっかいほうが100倍うまい。
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家で飲むコーヒーが格段にうまくなる!ラバッツァの「 クオリタ オロ ビアンコ」

家で濃いコーヒーが飲みたい人におすすめしたいです。
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疲れたときはこれ!クエン酸入り炭酸水

暑い日にはクエン酸入り炭酸水がおすすめです。
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簡単に料理がおいしくなるスパイスや乾物、冷凍食品

常備しておきたいおすすめのスパイス、乾物、冷凍食品の紹介。入れるだけで料理が格段にうまくなります。
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お弁当のおかずに。「横浜舶来亭カレーフレーク」でなんでもカレー味

人気のカレールー「横浜舶来亭カレーフレーク」はおかずを作るのにも便利です。
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大きいサイズの粉チーズを買って気にせず使う

大きい粉チーズを探しているならロリーナのパルメザンチーズがおすすめです。
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はじめてでも簡単に育てられるハーブ

手間がかからず、コスパのいいハーブを紹介します。どれももさもさ生えるので、植物をはじめて育てる人はまずこの辺りを買っておけば良いと思います。 シソ 説明不要ですね。苗は50円くらいで売っているのでコスパ最高です。 バジ...
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古くなった赤ワインの再利用法

以前、10年以上前のワインがたくさん出てきたという記事を書きました。 古くなった安いワインは飲めるか? 白ワインや比較的軽口の赤ワインであればほとんど問題なく飲めるのですが、フルボディなどはやはり渋みが気になります。 そう...
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たまごの黄身も白身も使う濃厚アイスの作り方

以前よりも料理をするようになりました。 自分でもびっくりするくらいおいしくできる時もあって、近頃は食べたいものがあるとお店よりもまずレシピを検索するほどです。 アイスもそんな予想以上においしくできた料理の一つでした。参考にしたレ...
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古くなった安いワインは飲めるか?

台所の床下収納を掃除したら、ワインがいっぱい出てきた。ラベルを見ると2012年とか2009年とか、10年以上前のもあった。 こんなやばそうなモノ、ふつうだったら絶対捨ててるんだけど、ワインだけにちょっと飲んでみたくなった。もし...
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お弁当のおかずで選ぶ、ネットスーパーの冷凍食品「コロッケ編」

お弁当のおかずにネットスーパーの冷凍食品を使う 前回のからあげに続き、今回はネットスーパー各社の冷凍コロッケを食べ比べてみた。 第1位 パルシステム レンジポテトコロッケ 味 ...
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お弁当のおかずで選ぶ、ネットスーパーの冷凍食品「からあげ編」

お弁当のおかずにネットスーパーの冷凍食品を使う 昼食はいつも弁当だ。毎朝自分で作るのだが、どうしても時間がかかる。そこで冷凍食品を使うことにした。 もともと冷凍食品は味が好きになれなかったのだけど、ネットスーパーの冷凍食品が...
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中国茶房8(エイト)の銅のティーポットが良かった

おととい中国茶房8で食事をしました。 <参考サイト> 中国料理専門、本格中華料理、北京ダック&水餃子、中国茶房8(エイト) 中国茶房8は北京ダック専門の中華料理店で、とにかくリーズナブルなのが特徴です。 3人で食事をした...
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食べる量が少なくても満腹になる食べ方(ただし行儀は悪い)

落ち着いて食事ができない 僕が今一番なおしたい癖、それは「早食い」です。 いい年してみっともないと自覚しているんですが、一度ついたクセというのはなかなか直せないもので…。 そもそも早食いになったのはいつの頃かと思い返すと、たぶ...
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ミックスナッツの一日摂取量から糖質とカロリーを調べてみた

ミックスナッツの一日の摂取量は約30g アメリカ食品医薬品局によれば、ナッツを一日約1オンス(28g)食べると心臓病のリスクを減らせるそうです。 また日本の大手ナッツメーカーも、アーモンドの一日の適正量はだいたい20粒~23粒(25...
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